Protein Julekage med blåbær og birkes

Protein Julekage med blåbær og birkes er en dejlig nem kage til juleaften eller vinterens kaffe-hygge.. Denne julekage er frisk, saftig og med den gode, knasende sprødhed fra birkesfrøene… mmm…

Kagen er lav på kalorier, sukkerfri, høj på protein og du kan nyde den uden at bekymre dig om kalorieindtag.. woohoo!!

Nyd december, juleaften og julekage uden dårlig samvittighed! Prøv denne protein julekage med blåbær og birkes – den smager så godt, du kunne ikke tro på at den er sund og sukkerfri 🙂 ❤

Velbekommen og Go’ Jul! ❤

 

IMG_2825

 

Ingredienser:
  • 400gr 1,5%hytteost
  • 3 æg
  • 70gr Whey Protein Pulver (jeg brugte hazelnut smag, Iso Whey fra Biotech USA)
  • 80gr havremel
  • 1tsk bagepulver
  • lidt stevia sukker
  • lidt kanel
  • 1 banan
  • 120gr blåbær
  • birkes
  • Topping: tørrede bær, frø

 

Sådan gør du:
  1. Bland hytteost, protein pulver, havremel, bagepulver, stevia sukker, kanel og  sammen.
  2. Pisk æggene, mos banan og bland sammen med mel-mix.
  3. Tilføj bær, birkes og rør det godt sammen.
  4. Nu skal kagemix bruge de næste 15minutter for at stå ved stuetemperatur.
  5. Smør en bageform og kom dejen i formen.
  6. Tilføj toppings.
  7. Bag kagen ved 160 grader i ca. 40-45minutter.
  8. Mærk med en strikkepind undervejs, om kagen er færdig, så der ikke hænger dej ved.
  9. Lad kagen køle af.
Næringsindhold:

NutritionLabel