Traditionelle Protein Gingerbread cookies

Det var årets sidste lørdags træning med de fantastiske mennesker fra mit Fit&Strong Team aka.. mit hjertebarn..<3

Den var vores X-mas edition træning og jeg ønskede at lave en lille surprise til mit team.. Det tog ikke lang tid at beslutte mig for at lave meget traditionelle, men super lækre og fyldt med masser af kærlighed – protein gingerbread cookies..

Var det en god ide..? Det tror jeg.. da jeg kan stadig se smiler af de fantastiske mennesker der fik de små julekager på en tidlig lørdags morgen.. 🙂 ❤

 

Mangler du stadig julegaver..? Trust me.. hvis du ‘topper’ dine gingerbread cookies med masser af kærlighed – de ku’ godt være den bedste gave til din familie og venner.. :))

 

Ingredienser:
  • 30gr Iso Whey Protein pulver (Cinnamon Bun smag fra Biotech USA)
  • 2 spsk kokos olie
  • 1/4 cup dadler
  • 1/4 cup rosiner
  • 1/2 cup mandelmel
  • 1/2 cup havremel
  • 1 æg
  • brunkagekrydderi
  • masser af kærlighed.. 🙂
Sådan gør du:
  1. Put dadler, rosiner og kokosolie i en blender, minihakker eller foodprocessor, og blend til det er en jævn, fin masse.
  2. Kom massen i en skål og tilsæt mandelmel, havremel, protein pulver og krydderi.
  3. Til sidst rør æg i massen.
  4. Form dejen til en kugle og lad den hvile i 15 minutters tid.
  5. Opvarm ovnen til 180 grader. Læg bagepapir på dine bageplader, så de er klar.
  6. Del dejen op i mindre stykker, så den er lettere at rulle ud. Rul hvert stykke dej ud til den tykkelse du selv har lyst til og begynd at skære de forme ud du har lyst til. Brug diverse småkageforme.
  7. Småkagerne bages i 12-15 minutter, til de er gyldne i kanten og er hævet ganske lidt. Lad dem afkøle på en rist.
  8. Topping: kærlighed og de bedste ord.. 🙂

 

Velbekommen.. og go’ Jul! ❤

 

 

Næringsindhold:

NutritionLabel